Navrhnuté na vyplnenie polykarbonátových/silikónových foriem alebo čokoládových škrupín s tekutým ganache, nougat, couverture alebo likéru.Deposit v jednom rade po druhom s presnou dávkou v ...
Zvyčajne metódy zmierňovania čokolády zahŕňajú nasledujúce kroky: 1. Celkovo roztavte čokoládu 2. Chladenie na teplotu kryštalizácie 3. Produkujte kryštalizáciu 4. Roztopte nestabilné kryštály LST 25L, čokoládový stroj je špeciálne pre prírodné kakaové maslo.Po temperovaní...
Súvisiace základné témy: obchodné správy, kakao a čokoláda, ingrediencie, nové výrobky, spracovanie, témy súvisiace s udržateľnosťou: automatizácia, čokoláda, cukrovinky, trendy spotrebiteľov, zdravšie výbery, inovácie, investície, vývoj nových výrobkov, výrobná kapacita, výrobné zariadenia, Rob. ..
Keď občerstvenie, ktoré túžite po tom, môže začať „čokoládou“ a končí „sušienkami“, môže byť ťažké udržiavanie zdravých stravovacích návykov v stresových časoch.
Pitie tmavej čokolády s moderovaním sa už dlho oceňuje za svoje antioxidačné vlastnosti, ale nie každý môže začať so svojou bohatou horkosťou.Výskumný tím z American Chemical Society (ACS) f ...
Vysoko očakávaný čokoládový dom Lint, múzeum s rozlohou 65 000 štvorcových stôp s najväčším obchodom s čokoládou pre Lint, sa otvorí v Kirchbergu vo Švajčiarsku 13. septembra. Toto je jeden zo slávnych čokolády v Zürichu: mesto má mnoho tradičných a dobre -known local brands, ...
