V porovnaní s umiestnením nízkokalorických potravín si ľudia s väčšou pravdepodobnosťou zapamätajú miesta vysokokalorických potravín, ktoré cítili alebo ochutnali.
Holandskí vedci uskutočnili experiment, pri ktorom ľudia chodili po miestnosti pod vedením šípok na podlahe.Od jedného stola k druhému ukladali osem druhov jedál: karamelové sušienky, jablká, čokoládu, paradajky, melóny, arašidy, zemiakové lupienky a uhorky.
Boli poučení, aby jedlo ovoňali alebo ochutnali a hodnotili ho na základe jeho afinity.Nepovedal im však skutočný účel experimentu: zistiť, ako dobre si pamätajú umiestnenie jedla v miestnosti.
Z 512 ľudí v experimente bola polovica testovaná ochutnávaním a polovica bola testovaná ovoňaním jedla.Po odchode z miestnosti opäť ovoňali alebo ochutnali jedlo v náhodnom poradí a boli požiadaní, aby si ich našli na mape miestnosti, ktorou práve prešli.
Výsledky publikované vo vedeckých správach ukázali, že mali o 27 % vyššiu pravdepodobnosť správne umiestniť vysokokalorické potraviny ako nízkokalorické jedlá, ktoré ochutnali, a o 28 % vyššiu pravdepodobnosť, že správne lokalizovali vysokokalorické jedlá, ktoré cítili.
Vedúca autorka, Rachelle de Vries, doktorandka na Wageningenskej univerzite a výskumnom inštitúte v Holandsku, povedala: „Zdá sa, že naše zistenia naznačujú, že ľudská myseľ sa prispôsobila tak, aby našla energeticky bohaté potraviny efektívnym spôsobom.“"Toto môže byť správne."Ako sa prispôsobíme modernému potravinovému prostrediu, aby sme mali vplyv.“
www.lstchocolatemachine.com