Systém podávania čokolády je najdôležitejšou etapou v celej výrobnej linke čokolády, je to nevyhnutné vybavenie pri výrobe čokolády.

Čo je systém podávania čokolády?

Vo všeobecnosti, keď začíname s projektom výroby čokolády, prvá vec je potvrdiť u zákazníka „Potrebujete systém kŕmenia?“ a potom môžeme so zákazníkom hovoriť o ďalších podrobnostiach, pretože systém kŕmenia čokolády je nevyhnutným zariadením v celej výrobe .
Systém podávania čokolády zahŕňa dva typy strojov: prvý je zásobník na čokoládu; náš zásobník na čokoládu je potrebným zariadením na výrobu čokolády, používa sa hlavne pri správnom mletí čokoládového sirupu na uchovávanie tepla, spĺňa technologické požiadavky na výrobu čokolády , prispôsobuje požiadavku na nepretržitú výrobu. zahŕňa nádrž na čokoládu a twp časti čerpadla, kapacita nádrže je voliteľná 500 l, 1 000 l, 2 000 l; a výkon je 7 kW, 7,5 kW a 9 kW, vo všeobecnosti odporúčame vhodnú kapacitu na základe na základe požiadavky zákazníka na výstupnú kapacitu, čím väčšia je výstupná kapacita, tým väčšia je kapacita. čerpadlo, rovnako ako záchytná nádrž, prispôsobíme vhodné čerpadlo pre záchytnú nádrž na čokoládu.
Druhou časťou je nádrž na tavenie tuku, naša miešacia nádrž na tavenie a temperovanie čokolády od 75 kg do 6 000 kg a tiež môžeme špeciálne vyrobiť podľa vašich špeciálnych potrieb.
Nádrž z nehrdzavejúcej ocele má sendvič s konštantnou reguláciou teploty a vo vnútri silné miešacie a škrabacie zariadenie.

Na čo sa používa systém podávania čokolády?

Zásobná nádrž na čokoládu má uchovávať jemne mletú čokoládovú hmotu s konštantnou teplotou riadenou automatickým systémom regulácie teploty, používa sa hlavne ako nádoba na uchovanie tepla na skladovanie čokoládového sirupu po mletí, aby sa splnila technologická požiadavka a požiadavka na nepretržitú výrobu.
Nádrž na tavenie tuku môže byť použitá na tavenie, skladovanie a udržiavanie tepla pre čokoládu, axunge a podobné náterové materiály. Ostatné komponenty vrátane zariadenia na ohrev medzivrstvy vody môžu byť použité na vonkajšie vykurovanie, tepelnú ochranu a izoláciu.

Aké sú hlavné vlastnosti systému podávania čokolády?

Zásobník na čokoládu: Dvojplášťová izolácia/systém cirkulácie horúcej vody/bránový typ miešacej lopatky/nehrdzavejúca oceľ 304
Nádrž na tavenie tuku: Medzivrstvové vykurovacie zariadenie / systém cirkulácie horúcej vody / vysokokapacitná nádrž SS