NEW YORK 28. júna (Reuters) – Ceny kakaa v stredu na Intercontinental Exchange v Londýne vyskočili na najvyššiu úroveň za 46 rokov, keďže zlé počasie v západnej Afrike ohrozilo vyhliadky výroby hlavných dodávateľov primárnej suroviny používanej na výrobu čokolády.
Od roku 1971 sieň slávy Candy uznáva celoživotné kariérne úspechy v cukrárskom priemysle.Národná asociácia predaja cukroviniek (NCSA) oznámila triedu Candy Sieň slávy z roku 2023. Indukti sú zástupcami niekoľkých disciplín v cukrárni ...
Dôvod, prečo sa čokoláda cíti dobre na jedenie, odhalili vedci z University of Leeds.Vedci analyzovali proces, ktorý sa uskutoční, keď sa liečba konzumuje, a zameriava sa skôr na textúru ako na chuť.Tvrdia, že tam, kde tuk leží v čokoláde, pomáha vytvárať jej S ...
Správy o rastúcich cenách kakaa by mohli spôsobiť, že čokoláda bude pre spotrebiteľov menej dostupná.Hlavná zložka čokolády, kakao, zaznamenala v poslednom čase výrazný nárast ceny, čo viedlo k obavám o budúcnosť cien čokolády.Dvaja výrobcovia čokolády však našli inovatívne...
Predstavujete 5,5 lový dávkovač čokolády: Perfektný spoločník pre zmrzliny a čokoládové obchody hľadáte dokonalý čokoládový taviar a dávkovač na zvýšenie zmrzliny a čokoládovej firmy?Nehľadaj ďalej!
Aplikácia Mini One Shot Chocolate Depositor pri výrobe čokolády spôsobila revolúciu v tomto odvetví a umožnila malým a stredným potravinárskym podnikom vyrábať personalizované a diverzifikované čokoládové cukríky.Tento inovatívny stroj je vybavený automatickým čokoládovým ovládaním servo pouri ...
Podľa prieskumu Euromonitor 2022 sa očakáva, že čokoládové cukrovinky budú mať do konca roku 2023 celosvetový maloobchodný predaj v hodnote viac ako 128 miliárd USD s objemom 1,9 % CAGR počas nasledujúcich 3 rokov do roku 2025.
Predstavujeme efektívny stroj na ukladanie kúskov čokolády na gombíky Podnikáte vo výrobe čokolády a neustále hľadáte spôsoby, ako zvýšiť produktivitu pri zachovaní kvality vašich čokoládových výrobkov?
Predstavujeme dokonalý stroj na polievanie čokolády s chladiacim tunelom Podnikáte vo výrobe lahodných pochúťok, ako sú sušienky, oblátky, vaječné rolky, koláče a koláče?Ak áno, potom viete, že je dôležité mať spoľahlivý a účinný stroj na polievanie čokolády s chladiacim tunelom....
Milovníci čokolády musia prehltnúť horkú pilulku – ceny ich obľúbeného jedla budú v dôsledku zvýšených cien kakaa ďalej rásť.Ceny čokolády sa za posledný rok zvýšili o 14 %, ukázali údaje z informačnej databázy spotrebiteľov NielsenIQ.
