1. Úplne roztopte čokoládu 2. Ochlaďte na teplotu kryštalizácie 3. Kryštalizujte 4. Rozpustite nestabilné kryštály
Temperovač čokolády je špeciálne navrhnutý pre prírodné kakaové maslo.Po temperovaní bude mať čokoládový výrobok dobrú chuť a môže sa skladovať dlhú dobu.Široko používaný v komerčných a ručne vyrábaných čokoládových/cukrovinkových spoločnostiach a pridáva niektoré časti a zariadenia na výrobu rôznych čokoládových výrobkov, ako je tvarovaná čokoláda, poťahovaná čokoláda, dutá čokoláda, výrobky na mletie hľuzoviek atď.
1) Riadiaci systém DELTA, elektronické komponenty Siemens.2) Dotyková obrazovka, je možné vybrať viac jazykov.3) Viaceré spôsoby ovládania.Automatické dávkovanie, prerušované dávkovanie, dávkovanie tlačidlom a pedálom.Prietok čokolády je nastaviteľný.4) Skrutka závitovky sa môže otáčať rôznymi smermi, čo je veľmi užitočné na čistenie a vyprázdňovanie trysky.5) Pri zošliapnutí pedálu sa čokoláda vytiahne nahor.Po zošliapnutí pedálu sa čokoláda v šneku nasaje späť do oblasti uchytenia.6) Prednastavená teplota sa používa pre rôzne procesy.Napríklad roztopiť pri 55°C, skladovať a konzumovať pri 38°C.Potom bude stroj pri tavení automaticky udržiavať teplotu na 55 °C.Po úplnom roztopení vykurovací systém prestane fungovať, kým teplota neklesne na 38 °C a udržiava ju na 38 °C, aby slúžil zákazníkom.
Kontakt pre médiá Názov spoločnosti: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Kontaktná osoba: Suzy E-mail: Odoslať e-mail Telefón: 0086 15528001618 Krajina: Čína Webová stránka: https://www.lstchocolatemachine.com