Mojím ideálnym snackovým zoznamom sú už dlho mrazené banány máčané v čokoláde.Majú všetko: mrazová kúra je tiež veľmi zdravá;vstavaný zábavný faktor pripravený na konzumáciu;sú ľahké.
Len dúfam, že si čoskoro uvedomím, že budú atraktívnejšie, keď ich privedieme na väčší schod s vrstvou medového tahini.Nie som si istý, čo ma viedlo k tomu, aby som to vyskúšal – možno skúšam inú pochúťku, ktorú mám rád, banány s arašidovým maslom – ale posypané praženými sezamovými semiačkami, ukázalo sa, že ste tento príbeh počuli znova a znova Dobré priatelia, ktorí sa vracajú zo zámorských dobrodružstiev s prekvapivým a fascinujúcim novým príbehom.Tahini prináša do popovej hudby bohatú vrstvu krému a chrumkavú chuť.Zasiahne vaše chuťové poháriky a roztopí sa v ústach hneď po utiahnutí čokoládovej polevy sezamovej pasty a tesne predtým, ako sa dostanete k sorbetu, ktorý je sladký ako sorbet.
Implementácia ďalšej vrstvy je jednoduchá.Stačí zmiešať trochu tahini s trochou medu a trochou vody, premiešať a pridať ďalšiu vodu, kým zmes nie je krémová, hustá, ale tekutá ako cesto na palacinky.Potom mrazené, napichané banány prekrojíme na polovice, ponoríme do tahini omáčky, vložíme späť do chladničky stuhnúť a potom namáčame kvietky prosa do rozpustenej čokolády.(Nalejte tahini a čokoládu do vysokého a úzkeho pohára alebo pohára, aby bola omáčka čistejšia a jednoduchšia.)
Banány je možné konzumovať ihneď po natretí čokoládovou sezamovou polevou (čokoláda na zmrznutom povrchu rýchlo stuhne, preto nimi sezamové semienka posypte hneď po ponorení), alebo ich na požiadanie zabalíte a zmrazíte na uskladnenie.Známa pochúťka má nečakanú príchuť.
Skladovanie: Namočené banány možno jednotlivo zabaliť do plastovej fólie alebo voskového papiera a zmraziť až na 2 týždne.
Vopred: Banány zmrazte, kým časť máčaná v čokoláde nebude aspoň 4 hodiny pred konzumáciou.
Malý podnos alebo plytkú panvicu vyložte voskovým papierom.Banán ošúpeme, potom ho vodorovne prekrojíme na polovicu a zapichneme doň ručne vyrobenú tyčinku.Banány poukladáme na vystlaný plech, prikryjeme plastovým obalom a zmrazíme aspoň na 3 hodiny.
V malej miske zmiešajte tahini, med a vodu a podľa potreby pridávajte po 1 čajovej lyžičke vody, kým nebude zmes krémová a nebude mať konzistenciu cesta na palacinky.Preneste zmes tahini do vysokého úzkeho pohára alebo dózy.Každý mrazený banán ponorte do tahini zmesi, aby pokryl asi tri štvrtiny banánových kvetov, a po namáčaní ho vložte späť do vystlaného plechu.Zatvorte veko a vráťte do chladničky na 1 hodinu.
Vložte sezamové semienka do plytkej misky alebo taniera.Čokoládu rozpustíme v dvojitom hrnci a za častého miešania pomaly miešame s teplou vodou.(Čokoládu môžete roztopiť aj v mikrovlnnej rúre HIGH v 20 až 30 sekundových intervaloch, pričom medzi jednotlivými nárazmi miešajte.) Roztopenú čokoládu nalejte do čistého vysokého, úzkeho pohára alebo dózy.Každý banán obalený tahini namáčame v čokoláde, aby sa zmenil na kôrku, a potom ihneď posypeme sezamovými semienkami.
Kalórie: 290;Celkový tuk: 20 g;Nasýtený tuk: 8 g;Cholesterol: 0 mg;sodík: 13 mg;Sacharidy: 33 g;Vláknina: 6 g;cukor: 18 g;Bielkoviny: 6 g.
Pripojte sa k nášmu virtuálnemu klubu receptov a vyberte si ukážky receptov z našich 10 kníh, ktoré si musíte prečítať, a potom sa rozhodnite, čo pridať na poličku.Každý pondelok trvá 10 týždňov.
Náš 8-týždňový sprievodca vám ukáže, že pečenie je naozaj hračka.Poskytnite základné vedomosti, neodolateľné recepty a ďalšie informácie do vašej schránky v piatok.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)