Salon Du chocolat de Paris, pavilón 5 v Porte de Versailles od 28. októbra do 1. novembra 2023.

Po dvoch rokoch odlúčenia sa japonskí čokoládoví majstri vrátia do Paríža, aby predviedli a ochutnali všetku svoju kreativitu.Espace Japon, postavený na predvádzacom pódiu, predstaví návštevníkom japonské majstrovstvo tým, že ich ponorí do sveta sladkej gastronómie.Ďalšie kulinárske krajiny, ako napríklad Nový Zéland, Švajčiarsko, Taliansko, Nemecko, Denmak, Pobrežie Slonoviny, Kamerun, Brazília a Peru, tiež predvedú svoje vynikajúce zručnosti včokoláda.

Zatiaľ čo Salon du Chocolat má tendenciu zostať miestom stretnutí verejnosti, organizátori uviedli, že chcú viac ako kedykoľvek predtým vytvoriť z B2B dediny miesto stretnutí profesionálov z celého sveta, a to podporou výmeny názorov a diskusií medzi všetkými hráčmi v sektor kakaa.

Salon du Chocolat sa nachádza v hale 5 výstaviska Versaille Gate v južnej časti mesta s výstavnou plochou 20 000 metrov štvorcových.Je to jedno z najväčších čokoládových podujatí na svete, ktoré je známe nielen ako obchodné podujatie, ale aj bohatým programom, ktorý sa zameriava na hlavné priemyselné otázky a priťahuje viac ako 1200 novinárov a tvorcov médií z celého sveta.