Súvisiace kľúčové témy: Obchodné správy, Kakao a čokoláda, Bezpečnosť potravín, Ingrediencie, Nové produkty, Balenie, Spracovanie, Udržateľnosť

Súvisiace témy: čokoláda, cukrovinky, zariadenia, bezpečnosť potravín, hygiena, inovácie, magnetické triedenie, spracovanie, vývoj produktov, systémy

Holandská spoločnosť Goudsmit Magnetic Systems navrhla riešenie s kovovým filtrom pre sektor cukroviniek so zameraním na podnikanie v oblasti zdobenia koláčov, sušienok a výrobkov na báze jogurtu.

Ako spoločnosť vysvetlila, jej zariadenie bolo navrhnuté tak, aby pracovalo s čokoládovými kúskami a granulami, ktoré by potenciálne mohli obsahovať drobné kúsky kovu s priemerom menším ako jeden mm, čo je podľa nej pomerne bežný problém pri výrobe čokolády.

Pri vytváraní svojho magnetického riešenia mala spoločnosť za úlohu odfiltrovať kusy obsahujúce kov z toku produktu bez straty produktu.Následne vyvinula svoj vysokospádový separátor so silným magnetickým dopravníkovým valcom, špeciálne pre potravinársky priemysel.

S týmto systémom spoločnosť dosiahla vysoký stupeň účinnosti separácie nielen pre častice železa, ale aj pre slabo magnetické častice z nehrdzavejúcej ocele, ako sú AISI 304 a AISI 316.

Podľa spoločnosti je separátor s vysokým gradientom účinnejší ako magnetický separátor s voľným pádom, pretože pri druhom musíte spomaliť kovové častice, aby ste ich mohli zachytiť.

Okrem čokolády je magnetický separátor vhodný aj na iné suché, granulované produkty, ako sú bylinky a koreniny.Samotný proces sa považuje za pomerne jednoduchý.Vibračný žľab podáva čokoládové vločky a pelety na dopravný pás a distribuuje produkty v jednej vrstve cez pás.

Dopravný pás sa otáča okolo magnetického valca, ktorý zachytáva a unáša produkt obsahujúci kov.Čistý produkt padá priamo do baliaceho stroja.Čistenie Hygiena je nanajvýš dôležitá najmä v potravinárskom priemysle.Toto bolo dôsledne zvážené pri navrhovaní separátora HG.Systém rýchleho uvoľnenia umožňuje rýchle a jednoduché odstránenie a výmenu dopravného pásu.Špeciálna otvorená konštrukcia a kryty, ktoré sa dajú ľahko odklopiť, uľahčujú čistenie.

Objavte produkty z celého sveta, najnovšie kulinárske trendy, zúčastnite sa kulinárskych ukážok

Regulačné Bezpečnosť potravín Balenie Udržateľnosť Zložky Spracovanie kakaa a čokolády Nové produkty Obchodné správy

testovanie tukov Balenie fairtrade kalórie tlač tortových náterov nové produkty trvanlivosť bielkovín karamel automatizácia čistý štítok balenie sladidlá systémy torty deti označovanie stroje prostredie farby orechy získavanie zdravá zmrzlina sušienky Partnerstvo Mliečne sladkosti ovocné príchute inovácie zdravie Technológia občerstvenia udržateľnosť zariadenia výroba prírodné Spracovanie cukru pekáreň kakao zložky balenia čokoládové cukrovinky

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)