●Špecifikácia:

●Hlavný úvod

Roztavovač a dávkovač čokolády vynájdený špeciálne pre zmrzlinárne a obchody s čokoládou a možno ho použiť na vrchnú časť zmrzlinových kornútkov a vaní, na výrobu pekných dekorácií atď.

●Hlavná funkcia

1. Odnímateľná skrutka potravinárskej závitovky na uľahčenie čistenia zariadenia a na rýchle prepnutie čokolády.
2. Dva motory, jeden pre čerpadlo a druhý pre miešadlo, pre dlhšiu životnosť motora z dlhodobého hľadiska.
3. Stroj je možné zabudovať do pultu.
4. Metóda viacnásobného riadenia.Automatické dávkovanie, prerušované dávkovanie, dávkovanie ovládané tlačidlom a pedálom.Tok čokolády je nastaviteľný.
5. Nočný režim na udržanie roztopenej čokolády a na udržanie nízkej spotreby energie, keď sa zariadenie nepoužíva.V rôznych prípadoch je možné príslušne nastaviť teplotu.
6. Skrutka šneku sa môže otáčať v rôznych smeroch, čo je veľmi užitočná funkcia na čistenie a vyprázdnenie trysky.
7. Keď zošliapnete pedál, čokoláda sa napumpuje.Kým zošliapnete pedál, čokoláda v závitovke sa nasaje späť do zóny uchovania tepla.
8. Samostatný systém regulácie teploty pre časť misy a šneku.
9.Teplotu misy a čerpadla si môžete sami nastaviť podľa svojich špeciálnych potrieb.Teplotný limit je 65 ℃.
10. Prednastavená teplota pre iný proces.napr. 45 ℃ na tavenie a 38 ℃ na skladovanie.Pri spustení na tavenie bude stroj automaticky udržiavať teplotu na 45 °C.A vykurovací systém prestane fungovať, kým teplota neklesne na 38 °C a podrží ju na nastavenej hodnote 38 °C.